TỦ BÀN LẠNH SALAD

0
186

Làm thế nào để vừa bảo quản mở các loại thực phẩm đã qua sơ chế được tươi ngon, giữ nguyên dưỡng chất mà vẫn vừa trưng bày đẹp mắt để khách hàng tiện gắp bất cứ lúc nào khi muốn ăn? Giải pháp đó chính là đầu tư bàn lạnh salad. Tại các nhà hàng, khách sạn tại Việt Nam có phục vụ buffet, tủ bàn lạnh Salad Berjaya là một thiết bị phổ biến và quen thuộc. Sản phẩm được Toàn Phát nhập khẩu và phân phối trên toàn quốc.

ban-salad-sandwich-8-khay-berjaya

Cấu tạo của tủ bàn lạnh Salad Berjaya:

  • Mặt trên bàn được thiết kế để chứa các khay inox có nắp đậy đựng thực phẩm và được trang bị kèm theo với hệ thống làm mát.
  • Phần phía dưới là các ngăn tủ mát để dự trữ, bảo quản các loại đồ ăn dự bị (bất cứ khi nào có nhu cầu, thực phẩm trưng bày bên trên hết cũng nhanh chóng được bổ sung lên).
  • Song song song đó là bộ điều khiển nhiệt, thường được cài ở mức nhiệt vừa phải cho thực phẩm tươi ngon (từ 2°C đến 8°C)
  • Với cấu tạo và thiết kế như trên, bàn lạnh Salad Berjaya Bàn mát của BERJAYA rất thuận tiện để lắp đặt & dự trữ các loại thức ăn đã được nấu chín, các loại rau, củ, quả cùng các loại đồ uống, bia lạnh, đồ hộp trong khu bếp hay nơi phục vụ món ăn tự chọn. 

2. Đặc điểm của bàn lạnh salad

Bền và đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm: Thân bàn được chế tạo bằng inox & tôn tráng kẽm với đặc tính không gỉ, không biến đổi chất ở mọi môi trường và nhiệt độ.

Làm lạnh lạnh tốt, giữ lạnh đồng đều: nhờ thống làm lạnh tuần hoàn bằng hệ thống quạt thổi không đóng tuyết, cấu tạo thành tủ dưới có 2 lớp, cách nhiệt Polyurethan cùng bề mặt cửa tủ có gioang cao su giúp giữ khít chặt mỗi khi mở tủ để tránh hơi lạnh thất thoát.

Tiết kiệm năng lượng: điển hình như bàn lạnh Salad Berjaya BS 2D/SSCF6/Z, với mức năng lượng tiêu thụ chỉ 230V, 50 Hz, 475 – 525 (tương đương tủ lạnh gia đình) nhưng giúp duy trì nhiệt độ đạt phù hợp hoặc điều khiển nhiệt độ theo nhu cầu, giúp bảo quản thực phẩm tối ưu.

Thuận tiện sử dụng: nhờ thiết kế bên trong với những góc cong linh hoạt, giá lưới điều chỉnh được chiều cao và bản lề tự động đóng khi góc mở < 90° ( đóng, mở cửa tủ nhẹ nhàng, tháo ra  hay vệ sinh dễ dàng)

Lưu ý:

Chỉ dự trữ một lượng thực phẩm vừa phải để đảm bảo độ tươi ngon. Mặt khác thì dung tích của bàn lạnh salad cũng không quá lớn để tận dụng bày quá nhiều trên mặt bàn.

Có nhiều kích thước bàn mát khác nhau  tùy theo nhu cầu sử dụng của từng nhà hàng hoặc đặt riêng từ Toàn Phát để có kích thước phù hợp nhất. 

Bảng đối chiếu các thông số dòng tủ bàn lạnh Salad Berjaya

Model BS 2D/SSCF6/Z S 1D/SSCF4//Z

 

BS 3D/PSSCF8/Z

 

HÌNH ẢNH    
Xuất xứ MALAYSIA – BERJAYA MALAYSIA – BERJAYA MALAYSIA – BERJAYA
Nhiệt độ + 2 đến + 8 + 2 đến + 8

 

+ 2 đến + 8

 

Kích thước ngoài: 1800x(760+30)x 840 mm 1200x(760+30)x840 mm 2400x(760+30)x840 mm
Kích thước trong 1292 x 584 x 440 mm 690 x 584 x 440 mm

 

1900 x 584 x 440 mm
Dung tích 331 L 177 L 188 L

 

Năng lượng

 

 

230V, 50 Hz, 475 – 525 W

 

230V, 50 Hz, 361 – 399 W 230V, 50 Hz, 570 – 630 W

 

– Chất làm lạnh/Gram R134a/360g R134a/330g R134a/380g
Trọng lượng 143 kg 109 Kg  488 L
Số khay  8 x FP 1/3 – 4 5 x FP 1/3 – 4 11 x FP 1/3 – 4

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here