Tìm hiểu về lắp đặt kho lạnh

0
91

Lắp đặt kho lạnh là việc cần thiết phải làm khi setup căn bếp nhà hàng, khách sạn, khu du lịch… nhằm tạo không gian bảo quản, lưu trữ hàng hóa, thực phẩm, nguyên liệu nấu ăn để sử dụng lâu dài. Bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu về việc lắp đặt kho lạnh đạt tiêu chuẩn.

Đặc điểm nổi bật của kho lạnh

Kho lạnh công nghiệp là một khu vực đặc thù được thiết kế kín với nhiệt độ thấp để sử dụng cho việc bảo quản hàng hoá, thực phẩm, dùng môi trường lạnh để giữ cho chất lượng của sản phẩm được như ban đầu, hạn chế tối đa tình trạng vi khuẩn sinh sôi gây hư hỏng sản phẩm.

Trong nhiều hình thức doanh nghiệp, nhất là các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể, siêu thị, trường học…, kho lạnh là khu vực không thể thiếu vì đây là những nơi có nhu cầu rất cao về lưu trữ, bảo quản lạnh thực phẩm tươi sống nhằm kéo dài thời gian sử dụng.

Kho lạnh rất quan trọng để bảo quản sản phẩm, hàng hóa

Sử dụng kho lạnh tại các căn bếp công nghiệp có nhiều ưu điểm, thuận lợi cho đầu bếp, cụ thể:

  • Kho lạnh giúp bảo quản trong thời gian dài với số lượng lớn thực phẩm, nguyên liệu nấu ăn, giữ cho chất lượng được như ban đầu.
  • Tiết kiệm điện năng tối đa, chi phí lắp đặt thấp cho hiệu quả kinh tế cao
  • Kho lạnh được lắp đặt linh hoạt nên có thể tháo dỡ di dời một cách dễ dàng, đồng thời cũng thuận tiện trong việc lau chùi, vệ sinh
  • Có thể tuỳ chỉnh nhiệt độ trong kho sao cho phù hợp với yêu cầu bảo quản của từng loại sản phẩm
  • Tiêu chuẩn lắp đặt kho lạnh

Để lắp đặt kho lạnh đúng với nhu cầu sử dụng và hiệu năng tối đa, bạn cần căn cứ vào các tiêu chí sau:

  • Số lượng hàng hoá sẽ bảo quản trong kho lạnh
  • Tính chất, nhiệt độ yêu cầu của hàng hoá cần bảo quản
  • Tần suất xuất, nhập hàng hoá vào kho lạnh mỗi ngày
  • Nhiệt độ, độ ẩm của môi trường bên ngoài kho lạnh
  • Phương tiện sử dụng để xếp dỡ hàng hoá trong kho
  • Bên cạnh đó, thiết bị, máy móc, vật tư để lắp đặt kho lạnh cũng cần là loại chuyên dụng đạt tiêu chuẩn. 

Vách kho lạnh cần sử dụng vật liệu chuyên dụng, tránh sử dụng gạch, thạch cao… khiến kho bị thoát nhiệt, gây ảnh hưởng tới hàng hoá đang bảo quản trong kho. Cửa kho cũng cần thiết kế bằng vật liệu đặc thù nếu không sẽ dễ bị đóng tuyết, gây nguy hiểm cho người sử dụng kho lạnh khi ra vào kho.

Thiết bị, máy móc bên trong kho lạnh cũng cần sử dụng loại chuyên dụng nhằm hạn chế cháy nổ, hư hỏng, tổn thất. Đặc biệt không sử dụng máy lạnh dân dụng để lắp đặt cho kho lạnh, việc đó sẽ khiến máy nén bị hỏng hóc nặng, nhiệt độ trong kho cũng không đạt chuẩn để bảo quản được sản phẩm.

Kho lạnh tiêu chuẩn cần đáp ứng nhiều tiêu chí kỹ thuật

Toàn Phát – Địa chỉ lắp đặt kho lạnh uy tín

Công ty Toàn Phát là nhà thầu uy tín trong lĩnh vực thi công lắp đặt kho lạnh công nghiệp, thiết kế thi công trọn gói hầm thông gió, băng chuyền cấp đông nhanh, hệ thống làm lạnh thực phẩm… cho các nhà hàng, khách sạn, khu du lịch, trường học, bệnh viện các khu chế biến suất ăn công nghiệp, siêu thị lớn tại thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh Miền Đông, Miền Nam. 

Toàn Phát tự hào có đội ngũ kỹ thuật được đào tạo bài bản, có thể lắp đặt được kho lạnh một cách chuẩn xác, đáp ứng các tiêu chuẩn cần có, đảm bảo sự hài lòng tối đa cho khách hàng.

CÁC TIÊU CHÍ CHẤT LƯỢNG TỪ TOÀN PHÁT:

* Sản phẩm chất lượng, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

* Dịch vụ tư vấn lắp đặt giao hàng chu đáo.

* Bảo hành bảo trì nhanh chóng, linh kiện chính hãng.

Thông tin liên hệ công ty Toàn Phát:

Showroom Tp.Hồ Chí Minh: 210 Nguyễn Đình Chiểu, P.6, Q.3, HCM

Chi nhánh Nha Trang: số 2 Lê Thành Phương, Phương Sài, Nha Trang

Chi nhánh Đà Nẵng: Tổ 1, Thôn Quang Châu, Huyện Hoà Vang, Thành Phố Đà Nẵng

Chi nhánh Hà Nội: Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội

Chi nhánh Phú Quốc: Số 01, Đường Hùng Vương nối dài, Tổ 01, Ấp Gành Gió, Xã Cửa Dương, Huyện Phú Quốc.

Hotline: 08 9838 9838 – 0905 91 5679

Facebook: https://goo.gl/iSzwf5

Youtube: https://www.youtube.com/channel/UChK8SLMNSAQixQvklkmnTrA

Niềm Tin – Chất Lượng cho mọi dự án

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here