LÒ HẤP NƯỚNG ĐA NĂNG

0
247

LÒ HẤP NƯỚNG ĐA NĂNG UNOX MINMAP ONE 5 KHAY XEVC – 0523- E1R đang là một trong những sản phẩm rất “được lòng” các đầu bếp quan tâm và yêu thích bởi nhiều tính năng thông minh vượt trội giúp người dùng tiết kiệm thời gian, chi phí và công sức. Nó được mệnh danh là một chiến binh đích thực có thể “chinh chiến” tất cả các món ăn từ Á sang Âu ở các nhà hàng ẩm thực – nhà hàng tiệc cưới cần phục vụ đa dạng các món nướng – hấp – chiên – đút lò… các loại bánh hay thực phẩm.

lo-hap-nuong-da-nang

Cùng với 5 khay nướng và các tính năng vượt trội cho ra nhiều món cùng lúc đáp ứng tần suất phục vụ khách cao với độ chính xác an toàn cao. Cùng Toàn Phát tìm hiểu về chiếc lò nướng công nghiệp đa năng và hiện đại này, chắc chắn bạn sẽ bất ngờ với những gì sản phẩm này làm được!

Ngoài ra việc vệ sinh chiếc lò nướng đa năng này cũng rất dể dàng với công nghệ rửa tự động, đảm bảo độ bền và sáng bóng cho lò.

Piron PF1110 được trang bị công nghệ Optimal Climatic, cho phép chiếc xuất hơi nướng một cách tối ưu khi nướng, tạo sự cân bằng hoàn hảo giửa nhiệt độ khô và độ ẩm hứa hẹn sẻ biến sự hình dung của bạn về món nướng thành hiện thực. Ngoài ra còn có các công nghệ như: Reverse Air Flow, Sator Steam, Delta T Cooking, Humidity Regulation. Tất cá thiết kế biến chiếc lò nướng thành một chiến binh đích thực có thể “chinh chiến” tất cả các món ăn từ Á sang Âu.

  1. Thông số kỹ thuật

  • Hãng sản xuất: UNOX (Italia)
  • Model: XEVC-0523-E1R ONE
  • Kích thước: 535x662x649 mm
  • Năng lượng: 230V-1N,50/60Hz
  • Công suất: 5.2 KW
  • Dung tích: 5 GN 2/3
  • Chiều cao: 67 mm
  • Tần số: 50 / 60 Hz
  • Điện áp: 230V – 1N / 400V – 3N
  • Điện: 5.2 kW
  • Trọng lượng: 55kg
  1. Tính năng đặc biệt

Với các cải tiến vượt bậc so với dòng sản phẩm Unox Chef Top, Unox Mind Map, mà tiêu biểu là LÒ HẤP NƯỚNG ĐA NĂNG  UNOX MINMAP ONE 5 KHAY XEVC – 0523- E1R mang đến những lợi ích không chỉ về thời gian, công sức mà còn cả kinh tế cho các chủ đầu tư nhà hàng và đầu bếp:

Thực phẩm vảng đều, thơm ngon: Cũng là cánh quạt đối lưu nhưng được thiết kế lớn hơn, mạnh mẽ hơn với khả năng tạo độ ẩm đúng lúc hơn và ở mức nhiệt độ nhỏ chính xác hơn trước đây (30 đến 35oC)=> làm chín thực phẩm tươi nguyên, đều màu,giòn rộp mà không mất đi trọng lượng và dinh dưỡng của thực phẩm sau khi nấu.

Nhanh, tiện, tiết kiệm thời gian và công sức: công nghệ thông minh với bảng điều khiển màu cảm ứng thông minh hơn đặt phía phải của lò, sử dụng bút cảm ứng để vẽ biểu đồ các thông số nấu nướng như thời gian, nhiệt độ & độ ẩm, giúp việc lựa chọn các thông số trở nên dễ dàng, hiệu quả & nhanh chóng hơn bao giờ hết.

Không những vậy, Unox Mind map cho kết quả nấu như nhau cho tất cả thực phẩm ở tất cả các khay cho vào lò, bằng cách nhận biết thời gian load khác nhau giữa các khay (như khay đầu tiên và khay cuối cùng cho vào, tuy thời gian khác nhau nhưng kết quả nấu đều hoàn hảo như nhau).

Một tính năng rất hay của dòng sản phẩm mới là thực đơn các món ăn được cài sẵn trong lò một cách trực quan sinh động, đầu bếp có thể lựa chọn món ăn họ muốn nấu, ví dụ như nướng gà, và lựa chọn cân nặng của thực phẩm, và kết quả chín tái, chín vừa, hay chín kỹ, là đã có thể nấu được món ăn đó mà không cần phải lựa chọn gì thêm.

Unox Mind map được bảo hành 4 năm cho tất cả linh kiện & lỗi kỹ thuật của nhà sản xuất, với điều kiện khách hàng sử dụng sản phẩm đúng cách và hóa chất uy tín, đem đến sự yên tâm sử dụng cao nhất cho khách hàng.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here