Cách vệ sinh chụp hút khói công nghiệp

0
108

Hệ thống hút khói nhà hàng sau một thời gian sử dụng sẽ cần được vệ sinh, lau chùi để đảm bảo vận hành hiệu quả. Hãy bỏ túi ngay cách vệ sinh chụp hút khói công nghiệp dưới đây để xử lý những mảng bám dầu mỡ tồn đọng trên thiết bị nhé!

Sự cần thiết của việc vệ sinh chụp hút khói công nghiệp

Tuỳ vào tần suất sử dụng hệ thống hút khói và công suất của thiết bị, sẽ có một lượng lớn dầu mỡ, bụi bẩn bám vào màng lọc sau một thời gian máy hoạt động. Lượng dầu mỡ, bụi bẩn này nếu không được làm sạch thường xuyên sẽ trở thành nguyên nhân chính khiến cả hệ thống hút mùi vận hành kém, không gian căn bếp công nghiệp sẽ trở nên ngột ngạt, bí bách dù vẫn được trang bị hệ thống hút khói.

Ngoài ra, lượng lớn dầu mỡ, bụi bẩn bám chặt tạo thành một lớp màng dày đông cứng chính là chất bắt lửa và dễ cháy, làm tăng nguy cơ hoả hoạn cho căn bếp công nghiệp, gây thiệt hại nghiêm trọng về người và tài sản.

Việc vệ sinh chụp hút khói công nghiệp thường xuyên là rất cần thiết, giúp hạn chế tối đa những hậu quả kể trên. Hơn nữa, khi việc lau chùi được thực hiện định kỳ, bạn cũng sẽ dễ dàng làm sạch các vết bẩn hơn do chúng chưa kịp bám chặt vào bề mặt màng lọc.

Vệ sinh chụp hút khói công nghiệp là việc rất cần thiết
Vệ sinh chụp hút khói công nghiệp là việc rất cần thiết

Cách vệ sinh chụp hút khói công nghiệp

Các dụng cụ cần chuẩn bị: Nước nóng, chất tẩy rửa chuyên dụng, khăn, bàn chải, cọ…

Bước 1: Xác định chất liệu của chụp hút khói, phin lọc mỡ đang sử dụng

Nếu chụp hút khói của căn bếp được gia công bằng inox thì bạn chỉ cần vệ sinh bằng chất tẩy rửa nhà bếp, còn nếu làm bằng kính thì bạn hãy sử dụng loại tẩy rửa chuyên dụng cho kính để tránh trầy xước gây mất thẩm mỹ.

Đối với phin lọc làm bằng carbon hoặc giấy, bạn cần thay mới thường xuyên vì dầu mỡ tích tụ rất nhanh. Đối với phin lọc kim loại thì vệ sinh bằng khăn mềm thấm dung dịch tẩy rửa.

Bước 2: Vệ sinh chụp hút khói

Đối với chụp hút khói inox, bạn dùng khăn mềm thấm chất tẩy rửa đa năng để lau thân vỏ chụp hút khói, sau đó sử dụng khăn ẩm sạch để lau lại.

Đối với loại chụp hút khói có thân vỏ bằng kính, bạn sử dụng nước rửa kính cùng khăn mềm để làm sạch, tuyệt đối không lau bằng cọ nồi vì sẽ gây trầy xước bề mặt kính.

Cần xác định rõ các bộ phận chụp hút khói công nghiệp trước khi vệ sinh
Cần xác định rõ các bộ phận chụp hút khói công nghiệp trước khi vệ sinh

Bước 3: Vệ sinh màng lọc

Bạn gỡ các tấm màng lọc ra khỏi chụp hút khói, ngâm chúng khoảng 10 phút trong một chiếc chậu lớn cùng nước nóng già có hoà với dung dịch tẩy rửa chuyên dụng.

Sau khi ngâm, dùng bàn chải cọ sạch các vết bẩn, vết dầu mỡ cứng đầu bám chặt trên bề mặt phin lọc rồi rửa sạch lại với nước.

Một số lưu ý để hệ thống hút khói công nghiệp hoạt động tốt hơn

  • Lắp đặt hệ thống phù hợp nhu cầu sử dụng, không gian, quy mô căn bếp
  • Vệ sinh chụp hút khói định kỳ, không nên để quá 1 năm vì lúc đó dầu mỡ đã bám chặt vào phin lọc, rất khó vệ sinh, đồng thời tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển.
  • Kiểm tra, bảo trì hệ thống hút khói công nghiệp sau một thời gian sử dụng để xử lý kịp thời mọi hỏng hóc, hạn chế sự cố xảy ra.
Sử dụng đúng cách hệ thống hút khói công nghiệp
Sử dụng đúng cách hệ thống hút khói công nghiệp

Nếu bạn cần được tư vấn chi tiết thêm về cách vệ sinh, bảo trì hệ thống hút khói, hãy liên hệ tới Toàn Phát. 

Toàn Phát là đơn vị chuyên cung cấp dịch vụ thi công hệ thống hút khói công nghiệp cho bếp nhà hàng, khách sạn. Hệ thống hút khói nhà hàng do Toàn Phát cung cấp có độ bền vượt trội, hút tốt và độ ồn thấp. Thiết kế hệ thống mang tính thẩm mỹ cao, đáp ứng tốt nhất nhu cầu khách hàng. Ngoài ra chúng tôi còn có chế độ bảo hành, bảo dưỡng định kỳ uy tín, thực hiện bởi đội ngũ kỹ sư và công nhân kỹ thuật nhiệt tình chu đáo, có bề dày kinh nghiệm trong lĩnh vực, chắc chắn sẽ khiến quý khách hài lòng.

Thông tin liên hệ:

CÔNG TY KỸ THUẬT THƯƠNG MẠI TOÀN PHÁT

Showroom Tp.Hồ Chí Minh: 210 Nguyễn Đình Chiểu, P.6, Q.3, HCM

Chi nhánh Nha Trang: số 2 Lê Thành phương, Phương Sài, Nha Trang

Chi nhánh Đà Nẵng: Tổ 1, Thôn Quang Châu, Huyện Hoà Vang, Thành Phố Đà Nẵng

Chi nhánh Hà Nội: Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội

Chi nhánh Phú Quốc: Số 01, Đường Hùng Vương nối dài, Tổ 01, Ấp Gành Gió, Xã Cửa Dương, Huyện Phú Quốc.

Hotline: 08 9838 9838 – 0905 91 5679

Facebook: https://goo.gl/iSzwf5

Youtube: https://www.youtube.com/channel/UChK8SLMNSAQixQvklkmnTrA

 

Niềm Tin – Chất Lượng cho mọi dự án

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here